Познакомьтесь с пустыней Арава из первых рук

На ферме Порат, одной из первых ферм в Араве, вы познакомитесь с историей пчеловодства и производства меда, сельского хозяйства, искусства и новаторства в пустыне.

Приглашаем вас посетить место, где все началось, и лично познакомиться с поселением в Араве.

новости

Как определить качество меда

Определить качество меда непросто. Это делается в лаборатории — показатели сравниваются с международными стандартами. Выборочные проверки проводит и минздрав. А как простому человеку отличить фальшивку?…
קרא עוד

Музей пчелы

А вы уже были в нашем Музее пчелы? Нет?! Вам обязательно надо приехать к нам, чтобы собственными глазами увидеть этот волшебный уголок, зайдя в который,…
קרא עוד

Что такое мёд?

Пчелиный мёд — продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар. Мёд содержит 13-22% воды, 75-80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), а также в…
קרא עוד

Наш мёд

Пасека Порат — крупнейшая южная пасека в Израиле, специализирующаяся на производстве пустынного меда, чистого и натурального, полностью сделанного из цветочного нектара. Производство меда осуществляется в ульях, расположенных в различных районах: от южной части пустыни Арава, через центральную Араву и пустыню Негев, до района БейтШемеш.

Таким образом, наш мёд является «видовым мёдом». Это значит, что у нас есть мёд различных вкусов, соответствующих районам выпаса пчёл, типам цветов и сезону.  Например: цитрусовый мед, мед из полевых цветов, мед из цветов синеголовника и пр.