Наша Пасека

Since 1989

История пасеки

Идея создания пасеки возникла из желания развить еще одну отрасль животноводства, без вреда для здоровья и жизни животных.

Таким образом, мы пришли к пчеловодству, которое является одной из немногих сельскохозяйственных отраслей, в которых животное выращивают и заботятся со дня его рождения до его смерти от естественных причин.

Мы начали в 1989 году всего с 4 ульями. С годами спрос на мёд и услуги по опылению увеличился, а пасека росла и развивалась.  Сегодня пасека Порат входит в десятку крупнейших пасек в стране. Около 2000 ульев расположены на территории Израиля от кибуца Эйлот на юге до района Пальмахим в центре страны.

Кроме производства чистых сортов меда на разнообразных пастбищах, мы предоставляем услуги сотням фермеров для опыления сельскохозяйственных культур (дыни, манго, перца и т.д.)

Проиграть видео
Made in Israel

Наш мед

Пасека Порат- крупнейшая южная пасека в стране, специализирующаяся на производстве натурального пустынного меда, который полностью состоит из цветочного нектара.

Мед производится в ульях, которые размещены на различных пастбищах, от южной Аравы через Среднюю Араву и Негев до района Бейт-Шемеш.

Таким образом, наш мед — это сортовой мед, и это означает, что у нас есть разные сорта меда, которые различаются между собой в зависимости от площади выпаса, типа цветка и сезона.  Например, цитрусовый мед, мед из полевых цветов, мед из цветков синеголовника и многое другое.

В июне 2018 года наш мед из уникальных цветков тамариска (эшель), который отличается по текстуре и вкусу от меда эшель из других источников из-за высокой температуры, преобладающей в Араве, занял первое место в кулинарном конкурсе в специальной категории меда. Наш мед соответствует строгим европейским критериям, находится под надзором Медового совета и имеет наклейку «Мед израильского качества». Продукты пасеки Порат имеют сертификат кошерности от регионального раввината Средней Аравы. Под руководством раввина Моше Блой.

Erybgium (Jarjabina) Flower honey

The honey produced from the Erybgium (Jarjabina) flower has light color and delicate sweetness.

The tamarisk honey taste is special and intense. Sweet with a slightly bitter finish, its texture is creamy and thick, and its color is like the desert land.

Avocado Flower Honey

The avocado honey has a rich aroma and a bold and special flavor.

Citrus Flower Honey

The taste of citrus flowers honey is sweet and delicate with a wonderful aroma. It is bright in color compared to the rest.

The taste and color of wildflower honey may change according to the geographical location of the apiary and the typical blossom of the area.

Eucalyptus Flower Honey

The eucalyptus honey is slightly spicy compared to wildflower honey. It’s aromatic and has a slightly bitter finish.