חזה עוף עם חרדל ודבש

  • 1.2 ק"ג חזה עוף חצוי
  • 0.5 כוס חרדל חלק
  • 0.25 כוס חרדל דיז'ון עם גרגרים
  • 4 כפות דבש
  • 4 כפות שמן זית
  • חצי כפית צ'ילי גרוס
  • חצי כפית מלח גס
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס גס
  • 2 לימונים, להגשה

מחממים תנור ל-190 מעלות.
מערבבים בקערה חרדל, דבש, שמן זית, צ'ילי, מלח ופלפל.
מניחים את חזה העוף בקערה ומעסים היטב במרינדה. מניחים לו לספוג טעמים במשך 10-15 דקות או כמה שעות במקרר עטוף בניילון נצמד.
מרפדים תבנית בגודל 20X30 ס"מ בנייר אפייה ומסדרים את חזות העוף. שופכים מעל את יתרת המרינדה. אופים כ-30 דקות בתנור

מוזמנים לבקר אותנו במרכז המבקרים שלנו במושב עין יהב שבערבה.
וכמובן לקנות ממגוון סוגי הדבש שאנו מפיקים ישר מהטבע.
ועד שתגיעו אלינו יכולים לבצע הזמנת אונליין בחנות האתר

שתף

דילוג לתוכן