למה חשוב לקנות דבש איכותי שרק דבורי הדבש יודעות לייצר?

הדבש מופק מצוף פרחים בלבד חשוב לבדוק שהדבש לא חומם, ולא סונן באופן שיכל לגרום נזק לדבש.
מוזמנים לבקר אצלנו במכוורת פורת ולהעשיר וללמוד על עולם הדבורים והדבש.
אצלנו במכוורת תוכלו לרכוש מגוון רחב של סוגי דבש בוטיק, איכותי ומיוחד.
ועוד משהו שחשוב שתדעו….
דבש מונע סרטן ומחלות לב!
במחקר שפורסם בכתב העת 'מולקולות' גילה שדבש הוא ציטוטוקסי (חומר כימי שגורם נזק לתאים והורס אותם) לתאי סרטן וגידולים, אך בתאים הבריאים הוא לא פוגע כלל.
המחקר הראה שדבש מדכא את החומרים הקרצינוגנים (carcinogenesis- חומרים מסרטנים הגורמים למחלת הסרטן) ע"י כך שהוא מווסת את התהליכים המולקולרים של: התחלת, ההתפתחות ושלבי ההתקדמות של תאי הסרטן ושל גידולים.
במחקר זה התגלה שהתרכובות העיקריות שהדבש עשיר בהן, פלבונואידים שהם נוגדי חמצון חזקים מאוד וחומצות פנוליות, הן התרכובות העיקריות נוגדות הסרטן המעורבות בין שאר התכונות המועילות שלו.
בין היתר, תרכובות אלה גם מפחיתות את הסיכון לחלות במחלות לב.