להיות חקלאי זה שילוב נדיר המצריך תכונות וכישורים רבים. צריך לדעת מה לטעת, איפה ומתי. צריך לדעת איך לטפל ואיך להשביח. צריך לדעת לאילו שווקים לפנות. צריך לדעת לשווק. צריך לדעת למכור. ולפעמים כשכלול של כל הפרמטרים האלה – לפעמים צריך לדעת גם לעקור.
וכבר אמר את זה הרבה שנים לפנינו, האיש שנחשב לחכם באדם – קהלת, הוא שלמה המלך: "עת לטעת ועת לעקור נטוע".
הזורעים בדמעה, ברינה יקצרו
בשנת 1990 החליט חגי פורת ז"ל (אביו של רן פורת, ממשיך דרכו של חגי במשק פורת שבעין יהב) שהגיע הזמן לעקור נטוע. פעם, 10 שנים לפני כן, הוא החליט שזהו הזמן המתאים ביותר לטעת מטע נפלא של מנגו במשק פורת. והוא חפר ושתל ובנה מסביב שובר רוח וטיפל והשביח; וראה כיצד העצים גדלים ומתפתחים ומניבים פרי מתוק ועסיסי. ומביאים גם פרנסה טובה לו ולכל בני המשפחה ושאר חברי המושב עין יהב.
אבל, חקלאי טוב – יודע גם לזהות מתי הזמן להפסיק. מתי הזמן לעקור את העצים, ולפנות מקום למשהו חדש. נכון יותר ומתאים יותר לתקופה.
וכך הוא עשה, ביחד עם בניו רן ואורי – עשו שלושתם את העבודה – כך בעצמם. עם דמעות זולגות סיפר חגי מעל הטרקטור הרועש שהוא נפרד עכשיו ושקשה לעקור את שנטע במו ידיו, ובגלל זה הוא מזיל דמעות. אבל, הוא גם שמח במקביל, כי הוא יודע שאחר כך, יבוא גידול אחר. ניסיון נוסף להרים את חקלאות הבקעה ואת הפרנסה הטובה של משק פורת. והרי זהו העיקר בלהיות חקלאי, לזהות את הקרקע (תרתי משמע) ולעבוד מתוך כך ביזע ובדמעה. ואחר כך, ברינה לקצור את התבואה.
איך הגלגל מסתובב
חגי פורת ז"ל כבר איננו, אך בנו וממשיך דרכו – רן פורת; למד מאביו רבות. הוא למד להיות חלוץ. הוא למד להיות חקלאי – לזהות מתי הזמן הנכון לעקור ומתי הזמן הנכון לנטוע. וכיום, 30 שנה אחרי שנעקר מטע אחד של מנגו במשק פורת, ניטעו עצי מנגו חדשים, הממשיכים את הדרך החקלאית היפה והטובה של משק פורת.
משק פורת ומכוורת פורת מזמינים אתכם לבוא ולבקר, ולראות בעצמכם מהי חקלאות ומהו יופייה!