Тамарисковый мёд (Эшель)

Тамариск — одна из немногих древесных пород, которые хорошо развиваются в засушливых условиях пустынь Негев и Арава. Тамариск — это тип дерева из семейства Тамарисковые, насчитывающий от 50 до 60 видов, некоторые деревья и некоторые кустарники.  Большинство видов тамариска имеют африканское происхождение из песчаных участков Сахары и цветут в разгар лета до осени.  При цветении покрывается пурпурными цветками.