על הדבש

מכוורת פורת הינה המכוורת הגדולה הדרומית ביותר בארץ ומתמחה בהפקת דבש מדברי, טהור וטבעי העשוי כולו מצוף פרחים. הדבש שלנו הינו דבש זני כלומר, סוגי דבש שונים עפ”י סוג הפרח, אזור המרעה, והעונה. ייצור הדבש שלנו מתרחש בכל הארץ, בשטחי מרעה שונים בהם מוצבות הכוורות שטחי המרעה שלנו משתרעים החל בערבה הדרומית דרך הערבה התיכונה הנגב ועד איזור בית שמש שבשפלה. הדבש שלנו עומד בקריטריונים אירופיים מחמירים, בפיקוח מועצת הדבש ונושא את מדבקת “דבש איכות ישראלי”.

בנוסף ביוני 2018 דבש מפרחי אשל הערבה הייחודי שלנו זכה מקום ראשון בתחרות קולינרית בקטגוריית דבשים מיוחדים.

לחנות שלנו

על המכוורת

מכוורת פורת בבעלות משפחת פורת, ממקימי מושב עין יהב בערבה התיכונה, היא מהמכוורות הגדולות בארץ והגדולה במכוורות הדרום. מכוורת פורת נוסדה בשנת 1990 עם 4 כוורות בלבד. עם השנים גדלה והתפתחה וכיום הפכה לאחת מעשרת המכוורות הגדולות בארץ.

הרעיון להקמת המכוורת נולד מהרצון לפתח ענף חקלאי נוסף לצד גידול הירקות, המבוסס על בעלי חיים, שאינו פוגע בבריאותם או בחייהם. ענף הדבורים הוא כמעט הענף החקלאי היחידי שבו מגדלים ומטפחים  את בעל החיים מיום היוולדו ועד יום מותו בשיבה טובה.

כיום, המכוורת מונה כ-2000 כוורות הפזורות ברחבי הארץ מאזור אילות שבדרום הארץ ועד לפלמחים. הכוורות משרתות מאות חקלאים להאבקת גידולים חקלאיים ולייצור דבש זני טהור מאזורי מרעה רבים ומגוונים.

על המכוורת

מכוורת פורת בבעלות משפחת פורת, ממקימי מושב עין יהב בערבה התיכונה, היא מהמכוורות הגדולות בארץ והגדולה במכוורות הדרום. מכוורת פורת נוסדה בשנת 1990 עם 4 כוורות בלבד. עם השנים גדלה והתפתחה וכיום הפכה לאחת מעשרת המכוורות הגדולות בארץ.

הרעיון להקמת המכוורת נולד מהרצון לפתח ענף חקלאי נוסף לצד גידול הירקות, המבוסס על בעלי חיים, שאינו פוגע בבריאותם או בחייהם. ענף הדבורים הוא כמעט הענף החקלאי היחידי שבו מגדלים ומטפחים  את בעל החיים מיום היוולדו ועד יום מותו בשיבה טובה.

כיום, המכוורת מונה כ-2000 כוורות הפזורות ברחבי הארץ מאזור אילות שבדרום הארץ ועד לפלמחים. הכוורות משרתות מאות חקלאים להאבקת גידולים חקלאיים ולייצור דבש זני טהור מאזורי מרעה רבים ומגוונים.

על הדבש

מכוורת פורת הינה המכוורת הגדולה הדרומית ביותר בארץ ומתמחה בהפקת דבש מדברי, טהור וטבעי העשוי כולו מצוף פרחים. הדבש שלנו הינו דבש זני כלומר, סוגי דבש שונים עפ”י סוג הפרח, אזור המרעה, והעונה. ייצור הדבש שלנו מתרחש בכל הארץ, בשטחי מרעה שונים בהם מוצבות הכוורות שטחי המרעה שלנו משתרעים החל בערבה הדרומית דרך הערבה התיכונה הנגב ועד איזור בית שמש שבשפלה. הדבש שלנו עומד בקריטריונים אירופיים מחמירים, בפיקוח מועצת הדבש ונושא את מדבקת “דבש איכות ישראלי”.

בנוסף ביוני 2018 דבש מפרחי אשל הערבה הייחודי שלנו זכה מקום ראשון בתחרות קולינרית בקטגוריית דבשים מיוחדים.

לחנות שלנו