דבש פרחי הדרים

למכוורת פורת אזורי מרעה הממוקמים בלב ליבם של פרדסי הנגב הפורחים באביב. ריחות הפריחה משפיעים על ניחוחו וטעמו של הדבש.
מקור ההדרים בדרום-מזרח אסיה, והם נפוצים באגן הים התיכון ועוד.
עם ההדרים נמנים התפוז, הלימון, הקלמנטינה, האתרוג, הפומלה, הפומלית ורבים אחרים.