דבש פרחי אבוקדו

דבש האבוקדו עשיר בסידן, אשלגן, ברזל וויטמינים C , A ,B ,B2, ו-B3.
גוונו כהה יותר משאר סוגי הדבש האחרים, טעמו חמאתי וזה הודות לשפע חומצות השומן החיוניות בפרי האבוקדו. הוא נקרש לאט מאוד יחסית לזנים השונים. דבש האבוקדו מומלץ כתוספת לתבשילי קדרה, רטבים לסלט ומאכלים חורפיים.